Pasta de salmão com iogurte e hortelã

• Tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas
• Serve: 5 ou mais porções
• Tipo de prato: Aperitivo

Ingredientes

• 1/2 Quilo(s) filé de salmão cozido e desfiado
• 1 Cubo(s) iogurte natural desnatado
• 4 Colher(es) de sopa hortelã fresca picada
• 1 Cubo(s) caldo de legumes Knorr Vitalie

Modo de preparo

1. Em uma tigela média, junte o salmão, o iogurte e a hortelã. Misture.
2. Esfarele o cubo de caldo de legumes Knorr Vitalie e misture até envolver toda a pasta. Coloque em uma travessa e sirva com torradas.
3. Variação: Se preferir misture 2 colheres (sopa) de alcaparras.
4. Dica: Para dar um sabor diferente, refogue o salmão com 2 colheres (sopa) de azeite por 5 minutos. Deixe esfriar, desfie e utilize. Utilize a pasta para rechear fundos assados de mini torta, barquetes e folhas de endivia. Sirva como aperitivo.